À la découverte de la gamme de pâtisserie Thermomix® La gamme de pâtisserie Thermomix® est conçue pour offrir polyvalence et précision en cuisine, répondant spécifiquement aux besoins des boulangers modernes. De la robuste plaque à pizza au moule à gâteau détachable innovant, chaque pièce est fabriquée pour enrichir l'expérience de pâtisserie. La Cocotte en grès Betty , la pierre à pizza Paul et le plat rectangulaire en grès Ben sont des exemples parfaits d'accessoires qui allient esthétique et excellence fonctionnelle, garantissant durabilité et résultats de cuisson constants. Pour ceux qui souhaitent moderniser leurs appareils de cuisine, découvrir le Thermomix® TM6® peut changer la donne pour obtenir des résultats de pâtisserie parfaits. Les incontournables : articles de pâtisserie Thermomix® à avoir absolument Plateau à Pizza La plaque à pizza de Thermomix® est exceptionnel non seulement pour la cuisson des pizzas, mais également pour les cookies, pains plats et amuse-gueules. Son design assure une distribution uniforme de la chaleur, garantissant une base croustillante à chaque fois. Complétez votre équipement avec le TM6® pour un contrôle précis de la température. Moule à gâteau détachable Le moule à gâteau détachable est idéal pour diverses préparations. Parfait pour refroidir, figer ou congeler, grâce à sa fabrication en acier au carbone de qualité alimentaire robuste. Sa surface antiadhésive, sans PTFE ni PFOA, permet un démoulage facile et des résultats constants. Pierre à pizza Paul La pierre à pizza Paul est idéale pour préparer des pizzas de qualité supérieure et d'autres délices. Résistante à la chaleur jusqu'à 230 °C (446 °F), elle mesure 38 x 30 cm. La pierre nécessite une manipulation délicate, car elle ne passe pas au lave-vaisselle et doit être nettoyée avec de l'eau chaude et une éponge. Pour découvrir d'autres accessoires indispensables, consultez notre collection d'accessoires Thermomix® . Moules à flan Le lot de cinq moules à flanc est fabriqué en aluminium de qualité alimentaire, idéal pour préparer de beaux desserts comme les flancs, les puddings et d'autres douceurs délicates. Leur construction robuste assure des résultats précis et esthétiques. Moule à pain avec logo Le moule à pain Thermomix® est conçu pour cuire des pains parfaits, idéaux pour les sandwichs et le pain perdu. Ses dimensions sont de 27 cm de longueur, 11 cm de hauteur et 11 cm de largeur, avec une capacité de 2,8 litres, offrant suffisamment d'espace pour des pains généreux. Améliorez votre collection d'ustensiles avec des produits disponibles sur la boutique officielle Thermomix® . Améliorer vos compétences en pâtisserie avec Thermomix® Intégrer les appareils Thermomix® pour une meilleure pâtisserie Mélange et pétrissage précis : Avec le TM6®, l'appareil Thermomix® simplifie le mélange des ingrédients pour la pâte à pain. En intégrant les quantités exactes de sucre, de levure et d'autres composants, le TM6® garantit une consistance parfaite à chaque préparation. Contrôle de la température et du temps : Le TM6® excelle dans le contrôle précis des températures et des temps de cuisson, essentiel pour des pains et des pâtisseries parfaits. Ce contrôle permet d'obtenir la texture et la croûte souhaitées pour chaque produit. Polyvalence en pâtisserie : Le TM6® remplace plusieurs appareils de cuisine, en faisant un outil polyvalent pour toutes les tâches de pâtisserie. Que ce soit pour pétrir la pâte ou simuler des mouvements de cuisson, le TM6® s'adapte à tous les besoins. Pour voir ces fonctionnalités en action, assistez à une démonstration de cuisine Thermomix® . Conseils pour tirer le meilleur parti de vos ustensiles de pâtisserie Utilisation du capteur Thermomix® : Pour garantir une cuisson parfaite du pain, insérez le capteur Thermomix® dans la pâte. Cet outil permet de surveiller précisément la température interne et d'éviter une cuisson insuffisante ou excessive. Positionnement optimal des ustensiles : Lors de l'utilisation des plaques et des moules Thermomix®, assurez-vous qu'ils sont placés de manière à favoriser une répartition uniforme de la chaleur dans le four. Entretien et soin : Pour prolonger la durée de vie de vos ustensiles Thermomix® tels que le plateau à pizza et le moule à gâteau détachable, adoptez une routine d'entretien appropriée. Évitez les ustensiles en métal qui pourraient rayer les surfaces et privilégiez le lavage à la main pour préserver le revêtement antiadhésif. En intégrant ces bonnes pratiques et en utilisant efficacement les appareils Thermomix®, les boulangers à domicile peuvent perfectionner leurs compétences et obtenir des résultats constants et de haute qualité. Ingrédients indispensables pour la pâtisserie Chaque boulanger devrait disposer des ingrédients suivants : Farine : La base de nombreux produits de pâtisserie, notamment la farine tout usage et la farine à pain. Agents levants : Incluant les œufs, la levure, la levure chimique et le bicarbonate de soude pour permettre à vos créations de lever. Sucres : Une variété de sirops, de miel, de mélasse, de sucre blanc, de sucre brun et de sucre glace pour apporter douceur et texture. Sel : Un ingrédient de base, mais essentiel pour relever les saveurs. Produits laitiers : Le lait, le beurre et autres produits laitiers apportent humidité et richesse. Matières grasses : Les huiles et les graisses sont nécessaires pour la texture et l'onctuosité. Extraits et arômes : Les extraits de vanille et autres ajoutent profondeur et variété aux saveurs. Épices : Pour sublimer et compléter le goût de vos créations. Conclusion Cette exploration de la gamme de pâtisserie Thermomix® met en avant les outils indispensables pour perfectionner vos compétences en pâtisserie. Ces ustensiles incarnent la fusion du design, de la fonctionnalité et de la polyvalence, offrant une multitude de possibilités aux passionnés de cuisine souhaitant repousser les limites de leur créativité. L'accent mis sur les produits Thermomix® souligne non seulement leur importance pour obtenir des résultats dignes des professionnels, mais aussi l'engagement de la marque à enrichir l'expérience de pâtisserie à domicile.

Ustensile de cuisson

8 items

Appliquer

Plaque à pizza

Moule rond à charnières

Moule à pouding

Moules à crème

Cocotte en grès (BETTY)

Paul – Pierre à pizza

Plat rectangulaire en grès (BEN)

Plat rond en grès (ANNA)

Essentiels de la gamme de pâtisserie Thermomix® pour chaque boulanger à domicile

Dans le monde innovant de la pâtisserie maison, la gamme de pâtisserie Thermomix® se distingue comme un incontournable pour tout amateur ou boulanger confirmé. Grâce à son mélange unique de fonctionnalité et de design, cette collection transforme la routine culinaire, rendant l'art de la pâtisserie plus accessible et agréable.

La gamme de pâtisserie Thermomix® comprend des outils essentiels tels que des bols mélangeurs, des plaques de cuisson et des moules à pain, parfaits pour créer de délicieuses recettes de pain maison. Que vous utilisiez de la levure sèche active ou de la farine tout usage, ces outils favorisent une bonne levée de la pâte et permettent d'obtenir des produits dorés et savoureux.

À la découverte de la gamme de pâtisserie Thermomix®

La gamme de pâtisserie Thermomix® est conçue pour offrir polyvalence et précision en cuisine, répondant spécifiquement aux besoins des boulangers modernes. De la robuste plaque à pizza au moule à gâteau détachable innovant, chaque pièce est fabriquée pour enrichir l'expérience de pâtisserie.

La Cocotte en grès Betty, la pierre à pizza Paul et le plat rectangulaire en grès Ben sont des exemples parfaits d'accessoires qui allient esthétique et excellence fonctionnelle, garantissant durabilité et résultats de cuisson constants. Pour ceux qui souhaitent moderniser leurs appareils de cuisine, découvrir le Thermomix® TM6® peut changer la donne pour obtenir des résultats de pâtisserie parfaits.

Les incontournables : articles de pâtisserie Thermomix® à avoir absolument

Plateau à Pizza

La plaque à pizza de Thermomix® est exceptionnel non seulement pour la cuisson des pizzas, mais également pour les cookies, pains plats et amuse-gueules. Son design assure une distribution uniforme de la chaleur, garantissant une base croustillante à chaque fois. Complétez votre équipement avec le TM6® pour un contrôle précis de la température.

Moule à gâteau détachable

Le moule à gâteau détachable est idéal pour diverses préparations. Parfait pour refroidir, figer ou congeler, grâce à sa fabrication en acier au carbone de qualité alimentaire robuste. Sa surface antiadhésive, sans PTFE ni PFOA, permet un démoulage facile et des résultats constants.

Pierre à pizza Paul

La pierre à pizza Paul est idéale pour préparer des pizzas de qualité supérieure et d'autres délices. Résistante à la chaleur jusqu'à 230 °C (446 °F), elle mesure 38 x 30 cm. La pierre nécessite une manipulation délicate, car elle ne passe pas au lave-vaisselle et doit être nettoyée avec de l'eau chaude et une éponge. Pour découvrir d'autres accessoires indispensables, consultez notre collection d'accessoires Thermomix®.

Moules à flan

Le lot de cinq moules à flanc est fabriqué en aluminium de qualité alimentaire, idéal pour préparer de beaux desserts comme les flancs, les puddings et d'autres douceurs délicates. Leur construction robuste assure des résultats précis et esthétiques.

Moule à pain avec logo

Le moule à pain Thermomix® est conçu pour cuire des pains parfaits, idéaux pour les sandwichs et le pain perdu. Ses dimensions sont de 27 cm de longueur, 11 cm de hauteur et 11 cm de largeur, avec une capacité de 2,8 litres, offrant suffisamment d'espace pour des pains généreux. Améliorez votre collection d'ustensiles avec des produits disponibles sur la boutique officielle Thermomix®.

Améliorer vos compétences en pâtisserie avec Thermomix®

Intégrer les appareils Thermomix® pour une meilleure pâtisserie

Mélange et pétrissage précis : Avec le TM6®, l'appareil Thermomix® simplifie le mélange des ingrédients pour la pâte à pain. En intégrant les quantités exactes de sucre, de levure et d'autres composants, le TM6® garantit une consistance parfaite à chaque préparation.
Contrôle de la température et du temps : Le TM6® excelle dans le contrôle précis des températures et des temps de cuisson, essentiel pour des pains et des pâtisseries parfaits. Ce contrôle permet d'obtenir la texture et la croûte souhaitées pour chaque produit.
Polyvalence en pâtisserie : Le TM6® remplace plusieurs appareils de cuisine, en faisant un outil polyvalent pour toutes les tâches de pâtisserie. Que ce soit pour pétrir la pâte ou simuler des mouvements de cuisson, le TM6® s'adapte à tous les besoins.

Pour voir ces fonctionnalités en action, assistez à une démonstration de cuisine Thermomix®.

Conseils pour tirer le meilleur parti de vos ustensiles de pâtisserie

Utilisation du capteur Thermomix® : Pour garantir une cuisson parfaite du pain, insérez le capteur Thermomix® dans la pâte. Cet outil permet de surveiller précisément la température interne et d'éviter une cuisson insuffisante ou excessive.
Positionnement optimal des ustensiles : Lors de l'utilisation des plaques et des moules Thermomix®, assurez-vous qu'ils sont placés de manière à favoriser une répartition uniforme de la chaleur dans le four.
Entretien et soin : Pour prolonger la durée de vie de vos ustensiles Thermomix® tels que le plateau à pizza et le moule à gâteau détachable, adoptez une routine d'entretien appropriée. Évitez les ustensiles en métal qui pourraient rayer les surfaces et privilégiez le lavage à la main pour préserver le revêtement antiadhésif.

En intégrant ces bonnes pratiques et en utilisant efficacement les appareils Thermomix®, les boulangers à domicile peuvent perfectionner leurs compétences et obtenir des résultats constants et de haute qualité.

Ingrédients indispensables pour la pâtisserie

Chaque boulanger devrait disposer des ingrédients suivants :

Farine : La base de nombreux produits de pâtisserie, notamment la farine tout usage et la farine à pain.
Agents levants : Incluant les œufs, la levure, la levure chimique et le bicarbonate de soude pour permettre à vos créations de lever.
Sucres : Une variété de sirops, de miel, de mélasse, de sucre blanc, de sucre brun et de sucre glace pour apporter douceur et texture.
Sel : Un ingrédient de base, mais essentiel pour relever les saveurs.
Produits laitiers : Le lait, le beurre et autres produits laitiers apportent humidité et richesse.
Matières grasses : Les huiles et les graisses sont nécessaires pour la texture et l'onctuosité.
Extraits et arômes : Les extraits de vanille et autres ajoutent profondeur et variété aux saveurs.
Épices : Pour sublimer et compléter le goût de vos créations.

Conclusion

Cette exploration de la gamme de pâtisserie Thermomix® met en avant les outils indispensables pour perfectionner vos compétences en pâtisserie. Ces ustensiles incarnent la fusion du design, de la fonctionnalité et de la polyvalence, offrant une multitude de possibilités aux passionnés de cuisine souhaitant repousser les limites de leur créativité.

L'accent mis sur les produits Thermomix® souligne non seulement leur importance pour obtenir des résultats dignes des professionnels, mais aussi l'engagement de la marque à enrichir l'expérience de pâtisserie à domicile.